Un repas de pain convient toujours au pétit-déjeuner ou au déjeuner. Les tartines et les sandwichs sont faciles à emporter, rapides à préparer, et vous pouvez choisir parmi un large éventail d'ingrédients comme garnitures.
Le pain contient souvent une bonne quantité de fibres et de glucides et peut donc s'intégrer facilement dans un régime alimentaire sain. Cependant, veillez à vérifier les ingrédients du pain ainsi que le type de garniture que vous utilisez ! En effet, la garniture peut faire une grande différence pour savoir si votre tartine ou votre sandwich reste sain ou non. Il existe de nombreux types de garnitures qui contiennent trop de sucres et/ou de matières grasses.
Dans ce blog, nous vous aidons à trouver des options saines pour garnir vos tartines et sandwichs. Découvrez ci-dessous les différents types de garnitures salées et sucrées, les différents produits savoureux que nous proposons chez XXL Nutrition, et inspirez-vous avec nos 3 recettes !
LES GARNITURES SALÉES ET SUCRÉES
Avant de discuter les garnitures saines, faisons d'abord la distinction entre les garnitures sucrées et les garnitures salées. Après tout, il y a tellement de choix de garnitures !
Neuf fois sur dix, les garnitures salées sont bien plus saines que les garnitures sucrées. Pensez au beurre, à la charcuterie, au fromage, au fromage blanc et aux œufs comme garniture salée. Le miel, la confiture, la pâte à tartiner au chocolat ou au spéculoos sont des exemples des garnitures sucrées.
Les garnitures sucrées contiennent souvent beaucoup plus de sucre et d'autres additifs que les garnitures salées, qui sont souvent plus naturelles et riches en protéines. Cependant, il existe des exceptions ! Les garnitures salées peuvent être riches en matières grasses et en calories, ce qui les rend un peu moins sains. Pensez au salami et à l'avocat, qui sont très caloriques. Choisissez donc des garnitures saines en fonction de votre régime alimentaire et vérifiez toujours qu'elles ne contiennent pas d'additifs inutiles.
Il existe également plusieurs types de garnitures sucrées qui peuvent être un un bon complément à votre régime alimentaire ! Pensez à la confiture bio ou au beurre de cacahuètes.
Faites donc bien attention, lorsque vous achetez certaines garnitures, aux ingrédients qu'elles contiennent et à leurs valeurs nutritionnelles. Vous aurez ainsi la certitude de manger sainement !
Si vous avez envie d'une tartine à la pâte au chocolat, mais que vous voulez faire attention aux calories, aux protéines et aux sucres, optez pour notre Delicious Protein Spread. Delicious Protein Spread de XXL Nutrition contient jusqu'à 21,4 % de protéines supplémentaires et seulement 2, % de sucre. Une pâte à tartiner au chocolat plus saine et délicieux, c'est du gagnant-gagnant !
RECETTE N°1 : BAGUETTE AUX NOIX, BRIE, POIRE ET MIEL
Valeurs nutritionnelles :
- Calories : 698 kcal
- Glucides : 60,6 grammes
- Sucres : 39,1 grammes
- Matièreres grasses : 45,9 grammes
- Protéines : 21,1 grammes
Ingrédients :
- 3 tranches de baguette
- 75 g de brie
- ½ poire
- Une pincée de cannelle
- 30 grammes de noix
- 3 cuillères à café de miel
- Huile d'olive - Essayez Perfect Cooking Spray de XXL Nutrition pour réduire l'apport calorique.
Préparation :
1. Commencez par couper la poire en fines tranches et saupoudrez de cannelle.
2. Ensuite, vaporisez un peu de spray d'huile d'olive dans une poêle et faites légèrement griller les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et faites cuire les tranches de poire jusqu'à ce qu'elles soient douces et chaudes.
3. Pendant ce temps, coupez le brie en fines tranches et hachez grossièrement les noix.
4. Garnissez les tranches de baguette avec les tranches de poire et de brie, puis ajoutez les morceaux de noix et le miel. Savourez !
RECETTE N°2 : TOAST AU BEURRE DE CACAHUÈTE, AUX FRUITS ET AUX AMANDES
Valeurs nutritionnelles pour 2 toasts :
- Calories : 591 kcal
- Glucides : 51,21 grammes
- Sucres : 13,3 grammes
- Matières grasses: 26,91 grammes
- Protéines : 34,3 grammes
Ingrédients pour 2 toasts :
- 2 tranches de pain complet
- 40 grammes de Natural Peanut Butter ou un autre beurre de cacahuète de votre choix
- ½ pomme
- ½ banane
- Une pincée de cannelle
- 20 grammes d'amandes effilées
- Huile d'olive - Essayez Perfect Cooking Spray de XXL Nutrition pour réduire l'apport calorique.
Préparation :
1. Vaporisez un peu de spray de huile d'olive dans une poêle ou un grill et faites légèrement griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'élles soient croustillantes.
2. Pendant ce temps, coupez la pomme et la banane en fines tranches.
3. Une fois que les tranches de pain sont grillées, étalez le beurre de cacahuète sur les deux tartines.Garnissez un toast de beurre de cacahuète.
4. Ensuite, Garnissez un toast de beurre de tranches de banane et l'autre toast de tranches de pomme.
5. Saupoudrez de cannelle et d'amandes effilées sur les 2 toasts. Bon appétit !
RECETTE N°3 : TOAST À L'AVOCAT ET À L'ŒUF
Valeurs nutritionnelles pour 1 toast :
- Calories : 318 kcal
- Glucides : 21,06 grammes
- Sucres : 1,65 grammes
- Matières grasses : 21,08 grammes
- Protéines : 12,52 grammes
Ingrédients pour 1 toast :
- 1 tranche de pain (complet)
- 1 œuf
- ½ avocat
- Poivre et sel
- Flocons de piment
- Huile d'olive - Essayez Perfect Cooking Spray de XXL Nutrition pour réduire l'apport calorique.
Préparation :
1. Coupez l'avocat en deux. Ecrasez la moitié de l'avocat dans un bol. Ajouter une pincée de flocons de piment, de poivre et de sel.
2. Vaporisez un peu de spray d'huile d'olive dans une poêle et faites légèrement griller la tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
3. En même temps, faites cuire l'œuf selon vos préférences, préparez des œufs brouillés ou une omelette.
4. Garnissez ensuite le toast avec l'avocat, l'œuf, et un peu plus de sel et de poivre. Régalez-vous !
