Le petit-déjeuner est le repas où l'on mange souvent le moins de protéines : tartines, céréales, jus de fruits… Pourtant, c'est un excellent moment pour bien démarrer la journée et avancer vers votre objectif quotidien. Voici 10 recettes de petit-déjeuner protéiné, rapides et gourmandes, prêtes en 2 à 10 minutes.
Pourquoi un petit-déjeuner riche en protéines ?
Répartir ses protéines sur la journée (20 à 40 g par repas) facilite l'atteinte de votre apport quotidien. Un petit-déjeuner protéiné est aussi souvent plus rassasiant qu'un petit-déjeuner très sucré. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire. Pour connaître votre besoin, lisez combien de protéines par jour.
1. Pancakes protéinés en 5 minutes
Mélangez 50 g de Delicious Pancakes avec 100 ml de lait dans un shaker, puis faites cuire dans une poêle chaude. Ajoutez des fruits rouges et un peu de skyr par-dessus.
2. Crème de riz gourmande
Versez 2 à 3 dosettes de Crème de Riz dans un bol, ajoutez du lait chaud en remuant, laissez épaissir. Pour plus de protéines, incorporez une demi-dose de Whey Delicious une fois la crème refroidie.
3. Porridge express sans cuisson
Ajoutez 100 ml d'eau bouillante à 100 g d'Instant Protein Oats, attendez 2 minutes : c'est prêt. Environ 27 g de protéines par portion de 100 g selon la saveur.
4. Overnight oats protéinés
La veille, mélangez 50 g de flocons d'avoine, 30 g de Whey Delicious, 150 ml de lait et 1 cuillère à soupe de graines de chia. Laissez au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez une banane coupée.
5. Bowl de skyr et granola
Dans un bol : 200 g de skyr, 40 g de Delicious Protein Granola et des fruits frais. Croquant, crémeux et prêt en une minute.
6. Tartines à la pâte à tartiner protéinée
Deux tranches de pain complet ou des galettes de riz avec une fine couche de Delicious Protein Spread et des tranches de banane. Accompagnez d'un grand verre de lait ou d'un shake pour compléter l'apport en protéines.
7. Omelette aux légumes
Battez 2 œufs et 100 ml de blancs d'œufs, ajoutez épinards, tomates et un peu de fromage. Cuisson : 5 minutes. Environ 25 g de protéines.
8. Smoothie protéiné
Mixez une banane, une poignée de fruits rouges surgelés, 250 ml de lait et une dose de Perfect Whey Protein. Parfait à boire sur la route.
9. Repas complet à l'avoine
Pas le temps ? Protein Oat Meal est un repas à base d'avoine et de protéines végétales, complété en vitamines et minéraux, à préparer en shaker.
10. Le petit-déjeuner à emporter
Les matins très pressés : un N'Joy Protein Drink (plus de 30 g de protéines par bouteille) et un fruit. Pas idéal tous les jours, mais bien mieux que de sauter le repas.
Pour aller plus loin
Vous êtes en prise de masse et cherchez des petits-déjeuners plus caloriques ? Lisez nos 7 recettes de petit-déjeuner riches en calories. Et pour d'autres idées de recettes, découvrez nos biscuits à l'avoine et nos gaufres maison.
Questions fréquentes
Combien de protéines viser au petit-déjeuner ?
20 à 40 g est un bon repère pour la plupart des sportifs.
Peut-on préparer ces recettes à l'avance ?
Oui : les overnight oats se préparent la veille, et les pancakes se conservent 2 jours au réfrigérateur.
Ces recettes conviennent-elles en cas d'intolérance au lactose ?
Remplacez le lait par une boisson sans lactose et choisissez une protéine adaptée, comme une whey isolate. Vérifiez toujours l'étiquette des produits.
Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Vérifiez les allergènes (lait, gluten, œuf, fruits à coque) sur chaque fiche produit. En cas de pathologie ou de traitement médical, demandez l'avis de votre médecin.
