Vous mangez beaucoup, mais la balance ne bouge pas ? Pour les profils qui ont du mal à prendre du poids, boire une partie de ses calories est souvent la solution la plus simple. Deux options s'offrent à vous : acheter un mass gainer tout prêt, ou préparer un gainer maison. Dans ce comparatif, nous voyons les avantages de chacun, avec une recette simple à la clé.
Qu'est-ce qu'un gainer ?
Un gainer est une boisson riche en calories qui combine principalement des glucides et des protéines, parfois avec des matières grasses et des vitamines. Son but : vous aider à atteindre un surplus calorique sans devoir manger des assiettes gigantesques. Il ne remplace pas les repas, il s'y ajoute.
Pour bien comprendre la logique d'une prise de masse, lisez comment prendre du poids sans effort et notre guide sur la prise de masse sèche.
Option 1 : le mass gainer tout prêt
Notre Perfect Mass Gainer apporte, pour une dose de 100 g (à mélanger avec 300 ml de lait) :
- environ 369 kcal pour la poudre seule ;
- 58 g de glucides, issus de sources complexes ;
- 23 g de protéines ;
- des fibres et un complexe de vitamines.
Avec 300 ml de lait demi-écrémé, le shake atteint environ 500 kcal et 33 g de protéines.
Ses atouts : rapide, aucun dosage à faire, goût constant (6 saveurs), vitamines incluses. Ses limites : moins personnalisable qu'une recette maison.
Option 2 : le gainer maison
Un gainer maison vous laisse choisir chaque ingrédient, et donc ajuster les calories, les protéines et le goût. Voici notre recette de base :
Recette : gainer maison chocolat-avoine (environ 860 kcal)
- 100 g de Perfect Oats (avoine finement moulue)
- 40 g de Whey Delicious chocolat
- 20 ml d'huile MCT
- 400 ml de lait demi-écrémé
Mixez le tout au blender ou secouez vigoureusement dans un grand shaker. Valeurs approximatives : environ 860 kcal, 55 g de protéines, 90 g de glucides.
Variantes :
- Remplacez une partie de l'avoine par du Perfect Rice Powder (riz complet moulu, environ 75 % de glucides) pour un shake plus léger en bouche.
- Ajoutez une banane et une cuillère de beurre de cacahuète pour environ 250 kcal de plus.
- Moins faim ? Coupez la recette en deux et buvez-la en deux fois dans la journée.
Ses atouts : entièrement personnalisable, plus de protéines par shake. Ses limites : demande un peu plus de préparation et de matériel.
Comparatif
| Mass gainer | Gainer maison | |
|---|---|---|
| Préparation | 30 secondes en shaker | 2 à 3 minutes, blender conseillé |
| Calories (avec lait) | environ 500 kcal | environ 860 kcal (ajustable) |
| Protéines | environ 33 g | environ 55 g |
| Personnalisation | limitée | totale |
| Idéal pour | la simplicité au quotidien | ceux qui aiment ajuster leurs macros |
Il n'y a pas de mauvais choix : beaucoup de sportifs utilisent le mass gainer en semaine et préparent un gainer maison quand ils ont le temps.
Quand boire son gainer ?
Au moment qui vous convient le mieux, tant qu'il ne vous coupe pas l'appétit pour les repas : en collation l'après-midi, après l'entraînement ou au petit-déjeuner. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire, à condition d'être associées à un entraînement en musculation régulier et à un surplus calorique suffisant.
Aller plus loin
Découvrez notre guide des compléments pour la prise de masse et toute notre collection Prise de masse.
Questions fréquentes
Un gainer fait-il prendre du gras ?
Tout surplus calorique entraîne une prise de poids, dont une partie de gras. Visez un surplus modéré et un entraînement régulier pour favoriser la prise de muscle.
Peut-on remplacer un repas par un gainer ?
Ce n'est pas l'objectif : le gainer s'ajoute à vos repas pour augmenter vos calories.
Combien de gainers par jour ?
Un shake par jour suffit généralement. Respectez la dose recommandée sur l'emballage.
Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Vérifiez les allergènes (lait, gluten) sur chaque fiche produit. En cas de pathologie ou de traitement médical, demandez l'avis de votre médecin.
