COMMENT OPTIMISER VOTRE PROGRAMME ALIMENTAIRE POUR LA PRISE DE MASSE SÈCHE

COMMENT OPTIMISER VOTRE PROGRAMME ALIMENTAIRE POUR LA PRISE DE MASSE SÈCHE

De plus en plus de culturistes passent de la prise de masse traditionnelle à la prise de masse sèche. Il ne s'agit plus seulement de consommer autant de calories que possible pendant la phase de prise de masse, mais de manger suffisamment de calories de la manière la plus saine possible. Pour vous aider à vous lancer dans la prise de masse sèche, nous allons examiner dans ce blog les différences entre la prise de masse traditionnelle et la prise de masse sèche. Nous vous dirons également ce qu'il faut prendre en compte pendant la prise de masse sèche et nous vous présenterons un programme alimentaire pratique pour la prise de masse sèche.

LA DIFFÉRENCE ENTRE LA PRISE DE MASSE TRADITIONNELLE ET LA PRISE DE MASSE SÈCHE

L'évolution de la prise de masse traditionnelle vers la prise de masse sèche.s'explique par le fait que les gens se préoccupent de plus en plus d'une alimentation saine. Il est de plus en plus important de savoir ce que l'on mange.

Certains gens pensent que lors de la prise de masse, il est possible de manger tout ce qu'on veux, tant que l'apport calorique est assuré. Le grand inconvénient de cette méthode est que, en plus de gagner de la masse musculaire, vous gagnez également de la masse grasse. Il faudra ensuite éliminer cette masse grasse par faire une sèche. Si, lors d'une sèche, les séances cardio constituent la partie la plus importante de votre programme d'entraînement et que vous consommez moins de calories, non seulement votre masse grasseuse sera réduite, mais également votre masse musculaire.

Lors de la prise de masse sèche, il s'agit de consommer suffisamment de calories et d'éviter les graisses autant que possible. Cependant, vous ne pouvez pas éviter de gagner de la masse grasseuse. L'objectif est de limiter cette prise de masse graisseuse autant que possible et de gagner de la masse musculaire en même temps.

6 CONSEILS POUR LA PRISE DE MASSE SÈCHE

Voici quelques conseils qui peuvent vous aider

CONSEIL N°1 : FIXEZ-VOUS UN OBJECTIF

Il est important de définir à l'avance un objectif que vous souhaitez atteindre. Sans objectif, vous ne pouvez pas mesurer vos résultats et il devient plus facile de tricher de temps en temps ou même d'abandonner Un objectif vous permet de rester motivé !

CONSEIL N°2 : CALCULEZ LES MACRONUTRIMENTS

Lors de la prise de masse, il est important de consommer plus de calories que d'habitude. Après tout, vous voulez gagner de la masse musculaire et les calories sont indispensables pour atteindre cet objectif. De plus, les calories supplémentaires vous aident à suivre votre programme d'entraînement intensifié. Pour ce faire, il est important de calculer les macronutriments. Ainsi, vous saurez exactement combien de calories vous consommez. Pour une prise de masse traditionelle, l'apport calorique supplémentaire moyen est de 500.  Si vous souhaitez faire une prise de masse sèche, cet apport supplémentaire est légèrement inférieur, souvent autour de 200 à 300 calories supplémentaires par jour.

CONSEIL N°3 : FAITES DU CARDIO

Nous comprenons que vous ne considérez pas faire du cardio pendant la prise de masse, mais si vous souhaitez faire une prise de masse sèche, c'est un bon complément à votre programme d'entraînement. Il ne s'agit pas de remplacer tous les exercices de votre programme d'entraînement par des exercices cardiovasculaires, mais de faire du cardio lors de vos jours de repos de votre programme split de 4 jours. Les exercices cardiovasculaires permettent de rester en forme, et une personne en forme brûle plus de graisses au repos (l'effet de post-combustion) qu'une personne qui n'est pas en forme. Ces exercices peuvent vous donc aider à brûler des graisses pendant la prise de masse, ou au moins à éviter de prendre trop de masse grasse.

CONSEIL N°4 : SURVEILLEZ VOTRE APPORT EN PROTÉINES, EN GLUCIDES ET EN MATIÈRES GRASSES

Il ne s'agit pas seulement de consommer plus de calories, mais aussi de consommer les bonnes quantités de protéines, de glucides et de matières grasses. Lors de la prise de masse traditionnelle, on se concentre principalement sur l'apport calorique total sans le répartir spécifiquement entre les trois macronutriments. Cela peut entraîner une consommation excessive de graisses, ce qui vous fera prendre plus de masse grasse que vous ne le souhaitez. Pendant la prise de masse, il est recommandé de respecter un rapport de 40 % de glucides, 40 % de protéines et 20 % de matières grasses. Pour vérifier si vous respectez ce rapport, il est conseillé de surveillez votre régime alimentaire et de noter combien vous consommez de chaque macronutriment. Vous pouvez facilement le faire à l'aide d'une application pour compter les calories.


CONSEIL N°5 : CALCULEZ VOTRE TAUX DE MASSE GRASSE

Si vous ne souhaitez absolument pas dépasser un certain taux de masse grasse, vous pouvez calculer et surveillez votre taux de masse grasse. De cette façon, vous saurez quand vous avez atteint votre limite. 

CONSEIL N°6 : SUIVEZ UN PROGRAMME ALIMENTAIRE

Rien n'est plus pratique que de suivre un programme alimentaire. L'élaboration d'un tel programme peut prendre du temps, mais une fois que c'est fait, vous n'aurez plus besoin de tout recalculer chaque jour et vous serez moins susceptible d'avoir des surprises. Bien sûr, vous n'avez peut-être pas encore mis au point votre meilleur programme,, mais ce n'est pas grave. Prenez votre temps. Si votre masse grasse augmente plus que vous ne le souhaitez ou si vous gagnez trop peu de masse musculaire, adaptez le programme et voyez quels en sont les résultats.

PROGRAMME ALIMENTAIRE POUR LA PRISE DE MASSE SÈCHE

Avant de vous donner un exemple de programme alimentaire pour la prise de masse sèche, il est bon de savoir quels aliments vous pouvez utiliser dans un tel programme. Après tout, le programme ci-dessous n'est qu'un exemple et nous pouvons imaginer que vous voudrez peut-être ajuster certaines choses.

LE POISSON

Le saumon et le thon sont tous deux d'excellents produits à intégrer dans votre programme alimentaire pour la prise de masse sèche. Le thon contient 130 kcal pour 100 grammes, tandis que le saumon en contient 208 kcal pour la même quantité. Le poisson regorge de bonnes graisses et s'intègre donc parfaitement dans un régime de prise de masse sèche. Le thon contient toutefois un peu moins de graisses que le saumon. Et nous n'avons même pas encore parlé de la teneur en protéines ! Le saumon contient 20 grammes de protéines pour 100 grammes, tandis que le thon en contient 29 grammes pour 100 grammes.

L'AVOCAT

L'avocat s'intègre également parfaitement dans votre programme alimentaire pour la prise de masse sèche. Avec 160 kcal pour 100 grammes, l'avocat est un excellent moyen d'atteindre votre apport calorique quotidien. Un avocat moyen pèse environ 180 grammes.

LE QUINOA

Le quinoa est un type de graine qui est traditionnellement considéré comme une source alimentaire importante dans les pays d'Amérique du Sud. Sa préparation est la même que celle des céréales comme le riz. Le quinoa est un bonne alternative au riz ou au couscous, et il est également riche en calories.

LES FLOCONS D'AVOINE

Vous connaissez probablement déjà les qualités des flocons d'avoine. Ils transforment votre petit-déjeuner en un véritable festin calorique et contiennent 13 grammes de protéines pour 100 grammes. Si vous recherchez un petit-déjeuner riche en protéines, les flocons d'avoine sont donc un excellent choix. Les flocons d'avoine sont aussi souvent utilisés dans les smoothies. Ils s'intègrent parfaitement dans un programme alimentaire pour la prise de masse sèche car ils contiennent relativement  beaucoup de calories mais peu de graisses.

LES NOIX

Ajoutez des noix à votre salade ou mélangez-les dans votre yaourt au petit-déjeuner. Les noix sont riches en calories, mais il est conseillé de faire attention à leur consommation si vous souhaitez faire une prise de masse sèche. Par exemple, les amandes contiennent environ 52 grammes de matières grasses pour 100 grammes. Heureusement, il s'agit de graisses insaturées.

Nous avons répertorié toutes les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes des aliments mentionnés ci-dessus dans un tableau :

Aliments kcal Matières grasses Glucides Protéines
Thon 208 13 g 0 g 20 g
Saumon 129 0,6 g 0 g 29 g
Avocat 160 15 g 9 g 2 g
Quinoa 392 6,9 g 63,9 g 16,2 g
Flocons d'avoine 380 7 g 62 g 13,1 g
Amandes 609 52 g 10,4 g 19,5 g

 

Bien entendu, les aliments énumérés ci-dessus ne sont qu'une sélection limitée d'un éventail beaucoup plus large d'aliments qui conviennent à un régime de prise de masse sèche. Une fois que vous avez calculé vos macronutriments, vous pouvez déjà déterminer à quoi devrait ressembler votre programme. Pour vous aider et vous donner un exemple de ce à quoi pourrait ressembler un tel programme alimentaire, nous avons élaboré un exemple pour vous.

Petit-déjeuner :

  • 3 œufs brouillés
  • une tranche de pain de seigle
  • 80 g de flocons d'avoine
  • une poignée de fruits séchés
Collation matin :
Déjeuner :
  • 2 filets de poulet
  • 225 g de quinoa
  • 150 g de brocoli
Collation après-midi :
  • une poignée d'amandes
  • une poignée de fruits séchés
  • 200 g de yaourt
Dîner :
  • 1 pavé de saumon
  • 150 g d'épinards
  • 1 patate douce
Avant le coucher :
  • Une boîte de thon
  • Une poignée d'amandes
  • 100 g de fromage blanc
Nous espérons que c'est maintenant clair pour vous ce qu'est la prise de masse sèche et à quoi peut ressembler un programme alimentaire pour la prise de masse sèche. Lors de la prise de masse sèche, il est important de surveiller votre taux de masse grasse. Bien entendu, ce taux augmentera au cours de cette période. Vous consommerez des calories supplémentaires, mais l'astuce est de limiter cette augmentation du taux de masse grasse autant que possible.

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